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      作了。
    这一天一早,江楷刚把摊车摆好,翠红饭店的店员就搬出两块广告牌,一块摆在店门口,一块直接摆到他的摊车旁,广告牌上专门打印了饭店新增的菜单。
    江楷一看,那些单品全都是跟他这里学的,唯一区别只有价格低一点。
    他卖的本来就不贵,翠红饭店的成本里还包括门面,低也低不了多少,可以忽略不计,比起价格差异,恶心人的意味更重一些。
    张团二像是憋了十来天终于可以扬眉吐气一番,站在店门口吆喝拉客。
    “来来来!新品推荐新品推荐,比那边街上摆的好吃还便宜!走过路过不要错过了啊!”
    第34章 摆摊“热潮”
    翠红饭店这招是徐翠红想出来的办法, 张团二还没这个智商,他除了会炒几个菜也就剩下会犯浑了。
    张团二这段时间没出现,应该就是被徐翠红命令在家里潜心研究江楷的同款美食, 每天让两个店员给他传达江楷这边的信息。
    实际上徐翠红还找了他家亲戚去江楷那里买过东西,为了研究出一样的美味, 她也是用了心的。
    她想光明正大竞争,虽然搞得也不好看,但乍一看挺像那么回事,有些支持江楷的客人一看都为他捏一把汗。
    毕竟摆摊的小摊位是不可能跟实体店面竞争的, 尤其翠红饭店都开那么多年了,江楷摆摊才十几天,实力差距再明显不过, 何况现在翠红饭店价格还比他更低。
    但在江楷看来这种办法实在太过小儿科, 这徐翠红虽然开店多年,却并不懂得如何跟人展开竞争,大概完全没有这方面的经验。
    他上辈子已经够不学无术了,仅凭身在豪门逃不过的些许耳濡目染,也看得出来徐翠红这是毫无作用的昏招。
    “咱们怎么办?”苏简觉得对方已经这么大张旗鼓宣战, 自己怎么也得做出点回应。
    江楷直接选择无视,安心卖自己的早餐, 笑了笑说:“不用管他们,对咱们不会有影响。”
    张团二之前在江楷这里闹,已经将自己的信用值耗光了,谁还愿意去他家店里消费?
    再说大家对江楷卖的东西已经非常信任, 谁还愿意重新尝试一遍翠红饭店不确定品质的新产品呢?
    事情如他所料,来买早餐的人依然跟往常一样在江楷这里排队。
    张团二一开始还喊得挺带劲,好像势在必得, 喊了十来分钟没什么效果,他也泄了气,声音明显变小了,喊的频率也降低了。
    他甚至有些生气,自己这么努力,潜心研究了那么久,就为了给这帮人做出美味低价的早餐,现在终于做出来了,这帮人却不领情!
    真他妈的孙子!他在心里骂。
    徐翠红在店里往外看着,迟迟收不到效果,她也觉得这个办法不可行,这么下去张团二可能又要不耐烦,她干脆自己出来喊。
    她这一喊还真有一丁点儿作用,她的信誉可比张团二高多了,虽然她脾气也不是很好,但开店这些年也没出过什么幺蛾子,不说能跟她交朋友,至少跟她做个普通的买卖往来是没问题的。
    所以有些嫌江楷这边排队太长的人陆续进了翠红饭店。
    张团二一看有希望,又来劲了,又要开始大声喊,被徐翠红轰进了店。
    徐翠红再接再厉,诚心诚意在店门口拉客,但是除了那几个零星的人,就再没人进店了,他们收获甚微。
    中午的时候翠红饭店依然使用这个办法,然而他们自己都已经没了底气,只不过事情是提前计划好的,总得试试。
    结果同样可想而知,他们针对江楷的第一个办法就这么宣告失败。
    苏简松一口气,“还好还好,我真的被吓到一下,没想到那些客人还挺支持咱们的。”
    “不过他们多少还是拉了几个人过去。”江楷道。
    “是啊,不知道以后会不会越来越多的人被拉走,尤其午饭,他们家便宜两毛钱一份呢。”苏简不无担忧道,“咱们要不要也降点价格?”
    “不降,这样降下去以后谁都别想赚钱。”
    江楷知道价格战没什么好处,一旦降到没了利润,就只能降低产品品质来赚钱,伤害的是自己和客户,而且价格一旦降下去,再想涨回正常水平就更难了,客人还会觉得你心黑。
    “那就一直这样?我怕时间长了人会越来越少。”
    “可以提高品质,每一道餐都加料,有肉的多加肉,有鸡蛋的多加鸡蛋,要让大家觉得特别值。”
    很多名牌产品就是这样做的,提高一成的品质,可以在价格上比其他竞品高出一倍,就是让客户觉得花多一倍的钱也很值。
    江楷给美食提高的品质不止一成,价格却不变,产生的竞争效果肯定更加明显,而且成本也没提高多少,每份少赚一点不会影响大局。
    “哦,我懂了,这个办法好,”苏简也是聪明人,一讲就通,“那明天咱就加肉加鸡蛋。”
    第二