过来，若是扩大，就凭她跟李骞两个人，累死累活也忙不过来。
    沈知意摇头：“我并无此想法。”
    杜怀轩有点惊讶：“为何？”
    沈知意将自己的想法说给了杜怀轩，还有就是她这人比较懒，只要生活水平还行，她就不想那么累的去奋斗。
    前世迫于房价，辛辛苦苦地奋斗了好几年，没成想还没过上几天幸福日子，就穿到了这个历史上没有记载的朝代来，一朝回到解放前，要啥啥没有，只能重新奋斗。好在有一手厨艺傍身，奋斗了小半年拥有了一套小楼房，沈知意表示很满意。
    京城的小楼房相当于前世首都三环以内的小别墅了，没个几千万根本买不到，穿到古代也有好处，能住上前世想都不敢想的房子。
    听完沈知意的想法，杜怀轩终于说出自己的目的：“那若是我与你合作，沈老板你出菜谱，其它的由我来出，到时食肆收入你四我六，不知沈老板意下如何？”
    这不就是前世的技术入股嘛。
    沈知意听完便知杜怀轩拉着她说了这么多的真正目的了。这位杜掌柜想发展餐饮业，今日凑巧来她店里吃了顿饭，觉得味道不错，可以合作，他出资金人手，自己以厨艺入股，两人合作开一家以猪肉菜为主的大食肆。
    但沈知意还是有些担心，万一食肆赔了，这人不会找她赔偿亏损资金吧？若是食肆赚了，到时这人想踢开她自己独吞成果，她好像也无可奈何？
    杜怀轩在一旁看出沈知意的纠结，笑着道：“沈老板这几日好好考虑一下，过两日我再来，希望能听到一个好的答复。”
    不愧是事业有成的大商人，见她心有迟疑便不逼迫，给她时间考虑。反正不用现在给答复，沈知意也松了口气。
    说不心动是假的，谁会嫌赚得钱少呢？但天上没有掉馅饼的事儿，杜怀轩说得简单，她只需要出菜谱都行，等真的合作之后，食肆的事情她难道真的能袖手旁观吗？显然不能。
    关于这个合作，沈知意觉得自己还需要好好思量一下，说不得还得找谢少卿给她参谋一下，看看到底可不可行。
    “嗯，合作之事我会好好思量的，下次见面定会给杜掌柜一个准确的答复。”沈知意端起茶，笑道。
    杜怀轩也端起茶，笑着回道：“那我就静候沈老板佳音了，今日便不多叨扰了，告辞。”
    “今日午食杜掌柜在小店一共花销了六十五文，烦请先去柜台结账。”沈知意眨了下眼，对杜怀轩说道。
    “倒是杜某失礼了，竟忘了结账，还请沈老板见谅。”杜怀轩拱手道。
    沈知意起身打开雅间的门，微微颔首，“自然，杜掌柜，请。”
    送走杜怀轩，沈知意自己琢磨了许久，还是没能做下决定，索性不再去想，反正还有几日思考的时间，到时候问问谢少卿的意见。
    第51章 少卿的分析   赚钱的夏日
    午间来店里吃饭的客人很多, 沈知意只匆忙地吃了点东西便忙着招呼客人去了，这会儿闲下来后觉得腹中饥饿，但又没什么胃口再吃饭菜, 略思索一下后, 打算做个适合夏日的新鲜吃食。
    去糯米洗净后上锅煮一盏茶的功夫，然后沥干水, 再放入加了少许蜂蜜的水中煮上小一刻钟, 煮至糯米粘稠时出锅。
    煮好后的糯米饭加上少许糖和黄油搅拌均匀，放置一旁晾凉后再放入各种水果块和干果碎，加一些冰水和碎冰块即可食用了。
    沈知意煮了一汤盅，中午做得菜已经卖得差不多了，若是一会儿还有食客上门，便卖这个冰饭吧。
    大太阳底下走了一遭，正是热得不行的时候，喝一碗生津止渴的酸梅汤, 再来一碗冰凉清爽的冰饭, 在放了冰鉴的店中歇上一会儿，想来食客们应该不会拒绝。
    “阿萱，小石头，李骞, 庖房有刚做好的冰饭，若是想食自己去盛。”沈知意冲大堂喊了一声, 便自己盛了一碗冰饭开始品尝起来。
    糯米浓稠，口感软糯, 带着蜂蜜特有的甘甜，却不会过分甜腻，干脆的碎坚果和新鲜的水果小块丰富了冰饭的口感, 酸甜脆爽又冰冰凉凉的，午间正热时来上一碗，瞬间浇灭了心头那一团燥热的火。
    在前面听到声儿的几人派了李骞这个代表来庖房盛饭。
    “哼，他们倒是享福，还有店小二给代跑腿的，可怜的老板却没这个待遇，还得辛苦的给店小二们做吃食。”沈知意酸溜溜地醋了一句。
    李骞有些无奈，这冰饭他们并不会做，是主家突发奇想来庖房做的，也是她自个儿喊他们吃东西的，这会儿又佯装生气地说酸话，真是想不通主家到底在想些什么。
    “主家得闲后将做冰饭的法子教给我，下次我来做，做好后给主家送去。”经过这段时间的相处，李骞有点摸到沈知意的脉门了，一旦她说些莫名其妙的话时，只需要哄一哄就行。
    沈知意撇嘴“哼”了一声，勉为其难的答应了。
    七八月交际之时，是最热的时候