，若真的能为苏家开辟一条道路，是猪下水又何妨！
    梁慧正色，提箸夹了一块，细细咀嚼。
    她嫁入苏家，已有十六个年头，拖苏家的福，期间尝过美食无数，舌头也被养得刁钻，外面的食物一般都咽不下去。
    全咽下去后，她拿手帕擦了擦嘴后，才道：“闻之扑香，食之浓郁，回味无穷，再说口感，绵软有嚼劲，若是能把sao臭气味再除干净些，更好。”
    苏睿点头，表示赞同：“其实这种做法已经相当不错了，当年两位老爷子也试过用药材来做过，那味道，我现在都能记起，又臭又苦，颜色黑乎乎的。”
    “老爷夫人，其实这卤味煮好后最好是再多泡会儿，才能更入味，只是今天时间上来不及，味道也就差了点。”苏士维看着时机，站出来说道。
    “原来如此。”苏睿点头，表示明天中午再试试，看有什么不一样。
    然后，又让梁慧尝尝那香辣味的肥肠。
    梁慧看了他眼，夹了块。
    有苏睿在先，梁慧吃得很小心。
    吃完后，跟苏睿一样，要了杯水，喝完才道：“这辣椒和胡椒，到底是为何物？竟如此厉害。”她的嘴唇舌头现在都是那种略微刺痛的感觉。
    “是一农夫家在山中发现的，味道虽冲，但能刺激人的食欲。”苏士维头垂得很低，不敢直视梁慧。
    梁慧又抿了口水，才稍稍缓解嘴中火辣的感觉。
    评价道：“味道新奇，确实是能刺激人的食欲，那sao臭味也被掩盖得彻底，倒是个好东西。”
    苏睿笑意更甚：“现在的鸿运楼，就是需要新鲜东西。”
    梁慧见状，也跟着笑了起来。
    难得的，府里不再是死沉沉一片。
    饭后，苏睿赏了苏士维，并下令，今日之事谁也不能传出去，违者，杖毙！
    苏家的奴仆都是签的死契，相比起别家，苏家最重要的就是菜谱，做菜的秘诀传出去，那苏家也离倒闭不远了。
    所以，谁都明白这句话的重量。
    “夫人。”苏睿叫梁慧。
    “嗯？”
    “明天把奶奶，父亲母亲，还有弟弟他们叫来，一起吃个饭。”想了想加了句：“弟妹她们别叫。”
    梁慧哪里不懂，点头应下。
    第一百零九章 苏家老太爷
    第二日一早，苏士维就起来整治卤味，还有豆干。
    今天中午老太爷和老夫人要来吃饭，所有的一切都得仔细。
    苏士维对着那张方子，每一个步骤都严谨得很，跟个老学究似的，咬文嚼字。
    苏子瑜没住在府里，而是住在郊外的一所别院，清净没人打扰，再合适不过。
    梁慧亲自去请的，一听是关于新吃食，顾不得马车颠簸，火急火燎的往府里赶。
    “那儿呢？那什么卤味在哪儿？”苏子瑜进屋就开始喊。
    梁慧在后面招呼着管家：“保升叔，你带爹他们去后厨。”她得缓会儿，这一路，没吐出来已经算是极尽教养之能了。
    管家苏保升领命：“老太爷，二爷，三爷，请跟我来。”
    苏子瑜嫌他慢，听得地方就急吼吼的往后厨去，管家哭笑不得：“老太爷，您慢点儿！”
    苏子瑜哪里理他，越走越快，他已经闻到味儿了。
    香！
    苏士维正在看石膏水下锅后锅里豆浆的变化，眉头紧锁，眼也不眨。
    “点个豆腐眉头皱这么深？”
    突然从旁边响起的声音，差点把他心给吓飞，转过头来正要骂，看是苏子瑜，连忙低头：“见过老太爷！”
    苏子瑜挥手：“先别行礼了，跟我说说，你点个豆腐眉头皱这么深干嘛？？”
    “回老太爷，这是在做豆干，不是在点豆腐。”
    “豆干？”
    “对！”
    苏子瑜把锅里瞧了又瞧：“看着颜色不太对……”
    苏子瑜伸手去蘸了点豆腐水尝了尝，沉思了好一会儿，问苏士维：“这不是用盐石点的吧？”
    “回老太爷，不是，是用石膏。”说着，把一边没有用完的石膏粉递给他。
    苏子瑜接过，神色慎重。
    石膏在记忆中，就是一味平淡无奇的药材，有良好的清热泻火的效果，就是不能多用。
    “这是哪儿学来的？”
    苏士维恭敬道：“是买卤味方子，赠送的。”
    苏子瑜有些意外，还有这种送法？
    不过说起来，他倒是想起来来后院的主要目的：“那什么卤味呢？”
    苏士维赶忙带他去看：“老太爷，就是这个。”
    一锅酱红色的水，一个布包在里面上下翻滚。
    苏子瑜嗅了嗅：“八角，桂皮，香叶，小茴香，甘草……都是些草药？”
    “对。”苏士维把那卤味方子递上。
    苏子